Zunächst vielen lieben Dank für die lehrreichen Informationen zu den Vitamen und Nährstoffen.
Mir fällt es leicht, 2 Obstsorten und 3 Gemüsesorten am Tag zu essen. Ich achte auch bewusst auf eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Mein Teller ist immer bunt (siehe Foto). Ich hatte mir diese Woche das Ziel gesetzt, mehr Hülsenfrüchte zu essen. Das ist mir nur bedingt gelungen. Ich habe einmal Kichererbsen-Couscous und einmal Curryreis mit Linsen gegessen.
Grünen Tee trinke ich weiterhin morgens und mittags. Besonders gut schmecken mir Südkorea Seogwang und Japan Sencha.
Vielen Dank für deinen Bericht! Klasse, dass du bereits regelmäßig Obst und Gemüse auf deinem Speiseplan stehen hast und zwei Hülsenfruchtgerichte pro Woche sind doch auch schon super, vor allem wenn dazu die eine oder andere Tasse Grüntee genossen wird ??